أفاد خبراء لوكالة الأنباء الفيدرالية الروسية، بأن هناك مجموعة من الأطعمة تساعد بشكل فعال على تخلص الكبد من السموم المتراكمة فيه والتي تعيق عمله.
وحسب الوكالة، فقد كشف الخبراء الروس أن قائمة الأطعمة التي يجب تناولها لطرد السموم من الكبد تشمل الشاي الأخضر والخضروات الصليبية والكركم. وكذلك ثمار الحمضيات التي تعد المصدر الرئيسي لفيتامين سي؛ حيث تساهم في التخلص من السموم.
وفي هذا الإطار، يعتبر الغريب فروت مفيدًا بشكل خاص، حيث يحتوي على نوعين من مضادات الأكسدة الرئيسية هما نارينجين ونارينجينين؛ إذ بمساعدتهما يكون الكبد محميا من التلف، حسب الوكالة.
وقد أوصى الخبراء بتناول الجوز والبنجر وزيت الزيتون لأنه يقلل من مستوى الدهون في الكبد
